Presse
Xavier Company: «La première étape? Demandez des audits!», GastroJournal, le 18 septembre 2023
GastroLausanne a un nouveau président, 24Heures, le 19 octobre 2022
Un nouveau président pour GastroLausanne, GastroJournal, le 17 octobre 2022
Covid: le désarroi des milieux impactés, La Télé, le 20 décembre 2021
Pourquoi les restos serrent les dents à la veille de Noël, Watson, le 14 décembre 2021
Lausanne répertorie ses cafés historiques, Couleurs Locales, le 18 novembre 2021
Le coup de pouce pour les terrasses est prolongé d’un année. GastroLausanne s’en réjouit, 20min, le 3 septembre 2021
Des patrons de clubs et de bistrots convoqués à la préfecture, 20min, le 1er septembre 2021
Le Débat – Qui veut encore travailler dans les restaurants?, Forum, le 30 août 2021
Sous les hauts cris de la droite, la taxe de séjour augmente, 24Heures, le 9 juin 2021
Les restos sont rouverts! LFM, le 1er juin 2021
Restaurateurs: La Galère ne fait que commencer, Lausanne Cités, le 30 mai 2021
Un nouveau coup de massue pour l’hôtellerie-restauration, 24Heures, le 26 mai 2021
Le grand débat: la loi CO2, un avantage économique? Forum, le 3 mai 2021
Hausse de la taxe de séjour: GastroLausanne persiste et signe, Lausanne Cités, le 3 mai 2021
Un premier bilan « positif » après la réouverture des terrasses, LFM, le 29 avril 2021
Les hôtels tirent déjà la langue, il ne faut pas augmenter les taxes, Watson, le 27 avril 2021
Gastro Lausanne craint un coup fatal, 24Heures, le 27 avril 2021
La hausse de la taxe de séjour exaspère certains hôteliers, 20Minutes, le 27 avril 2021
La réouverture des terrasses suscite un bonheur très mitigé chez les restaurateurs, RTS, 19h30 du 14 avril 2021
Lausannois, et si vous faisiez un effort? Lausanne Cités, le 28 mars 2021
En ville, les hôtels sont forcés de se repositionner, GastroJournal, le 26 mars 2021
L’aide aux cas de rigueur se fait attendre pour la moitié des demandeurs romands, RTS, 19h30 du 25 février 2021
Conjuncture of health crisis – The Lausanne hotel industry draws the curtain on a dark year. Today 24 News, le 5 décembre 2020
Commerçants lausannois: «Nous avons besoin de savoir comment nous allons payer nos charges». Lausanne Cités, le 12 novembre 2020
La culture et les bistrots suspendus aux annonces de jeudi, 24Heures, le 3 novembre 2020
Le vice-président de GastroLausanne déplore les nouvelles mesures, RTS, La Matinale du 26 octobre 2020
La saison d’hiver et le traçage inquiètent, GastroJournal le 21 octobre 2020
Repas de fin d’année, les réservations tardent, GastroJournal le 21 octobre 2020
Les tentes en plastique bannies des terrasses. 20Minutes, le 20 octobre 2020
Télécabines et chalets, nouveaux atours des terrasses lausannoises, Le Temps, le 19 octobre 2020
C’est quand même l’été, La Télé, le 14 juillet 2020
Un millier de bougies pour autant d’emplois menacés, 24Heures, le 6 juin 2020
Restauration, risque de faillites ? La Télé, Radar du 5 juin 2020
Ouvrir ou ne pas ouvrir. Lausanne Cités, le 15 mai 2020
A Lausanne, un restaurant sur deux ne rouvivra pas, Le Temps, le 5 mai 2020
Municipalité et bistrots s’attablent autour des terrasses ,24Heures, le 1er mai 2019
Face à la crise, imagination et solidarité. GastroJournal, le 26 mars 2020
Vaisselle jetable: Lausanne n’interdit pas, elle propose. 20Minutes, le 27 février 2020
La RestoBox pour emporter sa nourriture, AJM l’Atelier des Editeurs, le 26 février 2020
RestoBox Lausanne, Emporter futé, pour une consommation durable et responsable, Agir Info, le 26 février 2020
RestoBox veut remplacer les contenants à usage unique, Lfm, le 26 février 2020
Lausanne est-elle menacée par la malbouffe? 20Minutes, le 23 octobre 2019
Le nouveau règlement sur les terrasses fait jaser. Lfm, le 6 mai 2019
Terrasses : la Municipalité promet de consulter GastroLausanne. Lfm, le 7 mai 2019
Les hôteliers vent debout contre la taxe de séjour, Lausanne Cités, le 24 octobre 2018
Susan Sax et Frédéric Erard se rencontrent pour la première fois, RTS – Premier Rendez-Vous, le 18 octobre 2018
Avec l’envie, vient l’énergie, GastroJournal, le 2 octobre 2018
La restauration doit s’adapter!, Lausanne Cités, le 19 septembre 2018
Taxe de séjour augmentée: GastroLausanne dit non. 24Heures, le 6 septembre 2018
Fumeurs en terrasse: bientôt la fin? Lausanne Cités, le 25 juillet 2018
La jeune femme va vite mais toujours en équipe. 24Heures, le 28 août 2018
Les clubs lausannois se mobilisent contre le harcèlement, Le Matin, le 23 décembre 2016
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