Alexandre Belet – Président
Relation avec le Service de l’économie, Siège au GAE, Siège à GastroVaud

Restaurant le Populaire à Vers-chez-les-Blancs

Christophe Roduit – Vice-président
Organisation des événements, Siège à Lausanne à Table

Brasserie de Montbenon, Café Grancy et Café St-Pierre à Lausanne

Vanessa Jeanneret – Porte parole
Relations avec les commerçants lausannois

Café du Grütli à Lausanne

Richard Balsamo – Relation avec Bô Noël
Suivi avec la Ville de Lausanne au sujet des infrastructures

Le Bruxelles Café à Lausanne

Joël Steiner – Relation avec les partenaires durabilité
Taxes et comptabilité, Siège à la Vaudoise Arena

PHAR Consulting SA et La Guinguette de Vidy à Lausanne

Philippe Vaes – Relation avec les hôteliers lausannois
Siège au FERL, Siège à DECLIC, Siège à Lausanne Tourisme

Hôtel Le Moxy à Lausanne

Susan Sax – Secrétaire générale

Cheseaux, Epalinges, Jouxtens-Mézery, Lausanne, Le Mont, Romanel