GastroLausanne est affiliée à l’association cantonale GastroVaud, dont elle constitue l’une des sections régionales.
GastroLausanne représente plus de 430 enseignes d’hôtels, bars, clubs et restaurants dans le district de Lausanne (communes de Cheseaux- sur-Lausanne, Epalinges, Jouxtens-Mézery, Lausanne, Le Mont-sur-Lausanne et Romanel-sur- Lausanne).
Ses buts sont :
- Défendre les intérêts de ses membres auprès des autorités et milieux concernés du district
- Soutenir en s’entraidant et en informant régulièrement ses membres
- Promouvoir l’image de la branche
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